Food and Beverage merupakan salah satu unit bisnis Trusmi Group yang bergerak di bidang cake kekinian dan tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Terbentuk pada tahun 2017, Kami mengadopsi konsep “fresh from the oven” yang menyajikan bolu lokal dengan bahan baku terbaik dan oleh-oleh khas setiap daerah, seperti Bolu Toba Medan, Lenso Manado, Bolu Banana, dan Bolu Pisang Bali.  

Bolu Toba Medan, beroperasi pada tahun 2018 yang berlokasi di Jalan Wahid Hasyim No 55 Medan, menyajikan berbagai varian bolu dengan tiger skin khas Bolu Toba Medan sebagai menu utama dan beberapa oleh-oleh produk UMKM. 

Lenso Manado, beroperasi pada tahun  2017 yang berlokasi Jalan Sam Ratulangi No 317 Manado, menyajikan berbagai varian bolu lembut dan produk lokal UMKM. 

Bolu Banana, beroperasi pada tahun 2017, yang berlokasi di Jalan Syekh Datul Kahfi No. 148 Cirebon, menyajikan berbagai varian rasa bolu pisang asli Indonesia dan oleh-oleh khas Cirebon lainnya. Tersedia 3 pilihan rasa yaitu original, coklat dan keju.

Bolu Pisang Bali, beroperasi pada tahun 2020 yang berlokasi The Keranjang Bali, menyajikan berbagai varian rasa bolu yang dibuat dengan bahan utamanya adalah buah pisang. Tersedia 3 pilihan rasa yaitu original, coklat dan keju.